Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

Hetki sitten Naamalla

Lyhyesti

Aholan Maito on luomumaidon- tuotantoon erikoistunut maatila. Tila sijaitsee Oulun ja Kajaanin välillä Utajärven Naamankylällä ja tila työllistää kokopäiväisesti neljä henkilöä. 

Luomumaitoa tuotetaan noin 1,8miljoonaa litraa vuodessa. Sivutuotteena tilalla tuotetaan jalostuseläimiä, lihaa ja viljaa. Lisäksi metsää myydään lähes joka vuosi.

Lypsykarjanavetta valmistui vuonna 2014 ja siinä on lehmäpaikkoja  noin 150. Vanha navetta on nuorkarjan käyttössä. Lisäksi laitumella on 30 eläimen  kylmäkasvattamo umppareille ja tiineille hiehoille. Kokonaiseläinmäärä vaihtelee 250 ja 300 välillä.

Hyvinvointia!

Lypsystä huolehtii kaksi Lelyn lypsyrobottia. Ruokinta perustuu luomuappeeseen. Sään salliessa eläimet saavat käydä laitumella läpi vuoden. Laidunnuksella ja talviulkoilulla on myönteinen vaikutus eläinten hyvinvointiin ja terveyteen.


Tilan viljelypinta-ala on noin 200 ha. Pellot ovat olleet luomuviljelyssä vuodesta 1994 asti. Pelloilla viljellään apilanurmia, ohraa, kauraa, vehnää,  hernettä ja virnaa. Metsää tilalla on noin 290 ha. 


Lainsäädännön edellyttämät omavalvonnan Kuvaukset MAITOTILALLA

 

Vaatimus

Maidon laatukäsikirjan yhteiset tuotantotapaohjeet ja muu apumateriaali maitotilan omavalvontakuvauksen laatimiseen

  1. tilojen puhtaanapito

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

- 8F4 Maidon keräilyolosuhteet

- 8.2 Tilojen ja laitteiden sekä eläinten puhtaanapito

  1. laitteiden, säiliöiden, häkkien ja kuljetusvälineiden puhtaanapito

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

    • 8B4 Maidonkäsittelyvälineiden pesu

    • - 8.2 Tilojen ja laitteiden sekä eläinten puhtaanapito

    • 8E2 Vasikan ruokinta ja hoito

    • liite Hyväksytyt pesuaineet/MTT

 

Vasikoiden hoito-opas 2005

  1. eläinten puhtaanapito

 

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

    • 8.2 Tilojen ja laitteiden sekä eläinten puhtaanapito

  1. kasveista ja sienistä saatavien sellaisenaan syötävien alkutuotannon tuotteiden puhtauden tarkkailu

Kohta 4. ei koske maidontuotantoa.

  1. rehun ja veden aistinvaraisen laadun valvonta

 

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

    • B4 Maidonkäsittelyvälineiden pesu

    • 8D7 Seosrehu

    • 8D8 Ruokinta ja raakamaidon makuvirheiden ennaltaehkäisy

    • 8D12 Eläinten juomavesi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. haittaeläinten torjunta

 

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

  • 8.2 Tilojen ja laitteiden sekä eläinten puhtaanapito

  1. jätteiden käsittely

 

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

  • 8A8 Elintarvikkeeksi kelpaamattoman maidon käyttö tilalla ja hävittäminen

  • liite Raadonkeräily (Eviran ohjeet)

  1. elintarviketurvallisuuden ja jäljitettävyyden varmistamiseksi tarpeelliset varotoimet tuotaessa eläimiä, kasveja ja sieniä alkutuotantopaikalle

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

    • Liite ”ETT:n ohje nautaeläinten ostosta” ja ”Salmonellavakuutusehdot”

 

  1. rehun lisäaineiden, eläinlääkkeiden, kasvinsuojeluaineiden, lannoitevalmisteiden, biosidien ja vaarallisten kemikaalien käyttö ja säilytys

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

    • 8D1 Valioryhmän hyvät ruokintaperiaatteet

    • 8D10 Lehmien ruokinnassa kielletyt rehut

    • 8A7 Maidossa haitallisia aineita

    • Liite. Aute –menetelmä eläinten merkintään

    • käyttöturvallisuustiedotteet

 

EUn täydentävien tukien viljelijäopas

  1. henkilöstön perehdyttäminen elintarvikehygieniaan ja tartuntatautien torjuntaan

Maidon laatukäsikirjan menettelyohje:

    • 8 Valioryhmän laatimat työohjeet

    • 9.1. Lomittajaohje

    • 9.2. Tilan työohjeiden laatiminen

    • Liite ”ohjeita lomittajalle – apulomakkeet”

 

Tilan omat työohjeet